熟成田舎味噌らーめん 幸麺＠東武宇都宮

栃木県宇都宮市戸祭元町4-5

訪問日：2019年1月6日

東京の「大塚屋＠市ヶ谷」を彷彿させる濃厚そうな見た目の「味噌チゲらーめん」に惹かれての訪問。日曜の12時半到着で10組以上の待ち客ありという人気ぶり。順番表に名前を記入して待つ。車の番号を記載する欄があり、駐車場に停めていれば声をかけてくれるのはありがたい。

麺メニューは「醤油らーめん」「野菜らーめん」「胡麻らーめん」「熟成田舎味噌」「幸辛らーめん」「味噌チゲらーめん」「つけめん」。

想像通り旨い。ニンニクの効いた味噌餡かけ。熱々だが、チゲ鍋のように取り分けて食べるための器がでてくるので、小分けにして食べれば大丈夫。

これは癖になる！最後は米を入れて食べたいですね。

唐辛子の入った酢がラーメンと一緒に提供される。濃厚さを少し中和。