風来軒 加納本店＠加納

宮崎県宮崎市清武町大字加納甲1836-2

訪問日：2019年2月9日

本日の6杯目として「栄養軒＠宮崎神宮」の次に向かったのは「風来軒 加納本店＠加納」。1988年創業のこの店は、奈良から広がる「無鉄砲」、熊本の「火の国 文龍」、宮崎の「ラーメンマン」といった名だたる人気店が修業した店なのでずっと来たかった（立川に進出した時は食べましたが）。念願の聖地訪問です！

メニューは「とんこつ」「プレハブ」「しょうゆ」「みそ」「しお」「黒ごま担々麺」。「プレハブ」は、創業当初、10坪程度のプレハブから始まったので、その頃の味なのでしょう。様々ありますが、迷うことなく「とんこつ」を注文。

麺はばりかた/かた/普通/やわ、スープはあっさり/普通/こってり、ネギは多め/普通/少なめ/なしがカスタマイズ可能です。こってりは油の量とのことなので、あえてこってりさせる必要はないと考えて全て普通で注文。

立川で食べた時はとてもシャバかった記憶がありますし、ネットで見ても「無鉄砲」ほどの濃さではないことが分かりますし、過度な期待はせずに到着を待ちます。

いよいよご対麺♪

やはり濃厚さは「無鉄砲」には及びませんが、本日宮崎で数軒食べ歩いた後に食べるこのラーメンは突然変異すぎる！

豚骨は充分に濃いですし、醤油ダレも濃いめ。

麺は黄色がかっており、かん水の匂いも強め。

そして、このラーメンの向こうに「無鉄砲」がいることが分かる。来てよかった〜。