【閉店】大勝軒＠代々木上原

東京都渋谷区上原1-17-11

訪問日：2020年2月23日

訪問日：2002年10月3日

東池袋や中野という有名な大勝軒系列の源流はココ。 とは言っても中華料理店だね。 メニューが豊富でドレッシング味（マヨネーズ味）のつけ麺もある。 お持ち帰りもあり、看板にはホットデリレストランと書いてある。 ２階席もあります。

甘みのある麺で嬉しいのだが、柔らか過ぎだと思うなぁ。 そのためか、箸でつかんで持ち上げると伸びる気がする。 もともと長めだね。 普通の醤油味のつけめんって感じで面白味に欠ける。 具は旨いと思うが。 つけ汁を割るためのスープは、それだけでガツンとくるんだけど、 これ自体に化学調味料を入れてる？ そんな味だったが。

杏仁豆腐って、英語だとアーモンドジェリーって言うのかい？ ここのメニューには英訳が付いている。 ここらへんは外人が多いのかい？ 中華料理店らしいスタイルの杏仁豆腐。 目が細かい落ち着きのある甘さは好きだね。