昨年美味しかったので今年も訪問！やっぱ冷やしは鰹節よりも煮干しの方が好きだな。
ネットにここの麺の硬さについて一言書かれたものがあった。麺が硬くて、これはコシではなく茹でが足りないだけだと。言われてみると確かにそうも思えるけど、僕はこの硬さが煮干しスープとタッグしてて昨年から好きなんですよね～。もちろん、その意見を否定するものではないです。
正直、これだけ食べていてもスープと麺が合っている合っていないって良く分からない。捕えようによっては面白い方向性と思えるときもあるので、これはこれで認めたい！
美味しいっす！
