麺屋 菜々兵衛＠平和

北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21

訪問日：2018年5月11日

「食べログ ラーメン 百名店 EAST」の北海道を食べ尽くせ！と意気込んだ北海道食べ歩き。「麺や けせらせら」「らーめん佳」「ラーメン木曜日」「我流麺舞 飛燕」の後の本日５軒目で訪問。

ライト豚骨という言葉があるならば、それに対してこちらはライト鶏白湯。旨味は豊富なのに口当たりはサラーっと飲みやすい。写真からも脂っこくない様子が分かるのではないでしょうか。

ただ、このメニューだけだと、この店がかなりの人気なことが理解できない。一番人気はこのメニューのようだが、店長の一番オススメは「名古屋コーチン醤油ラーメン」となっている。

メニューは全部で８種類。周りの客を見た感じだと、一番人気に注文が偏っている感じでもないので、豊富なメニューとそれぞれの美味しさで人気となっているのではないだろうか。一回来ただけではこの店の良さは分からないってことでしょう。