かんしゃく魂＠大学病院

長崎県長崎市岩川町4-3

訪問日：2013年2月5日

コラーゲン豊富。きめ細かい旨味が舌を包み込む。

辛味噌はもろみの旨味。

麺はツルツルの極細麺。