BASSO＠江戸川橋

東京都新宿区山吹町130

訪問日：2019年4月5日

「BASSOドリルマン」の3号店としてオープンした「BASSO」が2018年4月20日に店長さんが店を譲り受け、屋号そのままにリニューアルオープン。このリニューアルに際してメニューに加わった油そばを食べに行ってきました。

並盛（200g）と中盛（300g）が同一料金。並盛で麺量を我慢する代わりに特製の食券を買ったのに、券を渡す時に口から出たのは中盛という意志の弱さ（笑）

特製はチャーシュー2枚、味付け玉子1ケ、ノリ1枚、メンマが追加されます。300gの麺が見えないほど豪華なトッピング。

麺は中太麺。ラー油、タレ、油が絡まって輝いてる！フライドニンニクも香るし美味しいです。

チャーシューはスモークの香り、味玉はとろりと濃厚な半熟の黄身。お得感のある特製ですね。

訪問日：2017年3月29日

訪問日：2016年6月21日

訪問日：2016年5月19日

訪問日：2016年3月11日

訪問日：2016年2月23日

訪問日：2016年2月10日

訪問日：2016年2月5日

訪問日：2016年1月19日

訪問日：2016年1月5日

要町の人気店が江戸川橋に登場。今のところ、メニューは中華そばとつけそばのみだが、券売機には煮干しそばも準備されています。

厚みある節のダシが特徴的な醤油スープ。澄んだスープながらも味わいには重厚感があります。麺はモチモチの中太麺。この食感はたまらない。つけそばが楽しみです。

なお、麺の量は並が１８０ｇ、中が２５０ｇ（ここまで同料金で選択可）、大が３５０ｇとのこと。