和利道＠池尻大橋

東京都目黒区青葉台3-7-10

訪問日：2013年2月11日

初訪問ながら、限定２０食のごく太縮れ麺で注文。巷に動物魚介系つけめんは数あれど、ここのつけ汁はレベルが違う。豚骨や魚粉によるざらつきがなく、とてもシルキーな舌ざわり。時間をかけて丁寧に濾しているんだろうなぁ。動物魚介系でも、お前もかにならない（笑）。これは美味しい。

限定麺はギュッと詰まった硬い食感。噛み応え満載。つけ汁が滑らかだけれども、全然違和感がなかった。普通の麺も硬いのかな？隣に座っていた家族のお子さんが硬いを連呼してた（笑）。普通の麺も食べに行かねば。