ラーメンざうお＠都庁前 ラーメンざうお＠都庁前

居酒屋で多店舗展開する「ざうお」のラーメン店。 福岡で何店舗か展開しているが東京初登場。 隣りにあるのが居酒屋の「ざうお」。 居酒屋の方は、店内にデカデカと作りこまれた回遊式水槽内の魚を客自ら釣り上げそれを調理してもらえる、 活けや鮮度そしてゲーム性が特徴的なシステムだったが、 こちらでは魚を感じないメニュー構成。

豚頭でダシを取ったと思われ、 クリーミーな旨味は感じられたが、 とにかく香りがおかしい。 生ハム用の骨だったと知らずに豚骨を煮込んだときのような香りだった。 これを商品にしていることが信じられない。 無料でも拒否する味。

ツレが注文したメニュー。 驚きのＷテイスト。 一方はガラに胡椒の醤油味で屋台テイスト。 他方は胡麻味噌。 どちらもしょっぱ過ぎ。

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