青竹手打ちラーメン 麺屋 ようすけ@田島
青竹手打ちラーメン 麺屋 ようすけ@田島

青竹手打ちラーメン 麺屋 ようすけ@田島

住所栃木県佐野市田島町232
TEL0283-85-9221
営業時間11:00-14:30、17:00-21:00、土日祝11:00-21:00
休日火曜(祝日の場合は翌日)


ラーメン 注文品:ラーメン¥600
訪問日:2015年2月7日
むぎゅっと小麦が圧縮されている麺。 表面はツヤツヤだし、厚みや幅が揃っているから青竹打ちの感じはだいぶないですね。 製麺機で圧延を繰り返した感じ。 でも、硬くはないのが青竹効果なのかな? スープは油でコクとガラの香りを感じるアッサリとしたもの。 もちろん、化学調味料はビンビンです(笑)。 ちなみに、-100円で半ラーメン。

HOME