よね食堂＠座安

「よね」って屋号は、ここらへんの地名「与根」からとってるんだろうね。メニューが豊富で定食もあります。店内は広く、テーブル席が多いです。レストランぽいかな？

注文品：そば￥５２５
訪問日：2002年7月13日

ダシがしっかりしていない薄っぺらい味だな。っていうか、化学調味料を大量に使ったスープに、鰹節のダシがプラスされているスープのような印象。肉は軟骨付きです。軟骨も食べられ、コリコリしています。