横川ＳＡ＠横川 横川ＳＡ＠横川

ここは横川サービスエリア。 横川と言えば、峠の釜飯。 峠の釜飯と言えばおぎのや。 おぎのやと言えば峠の釜飯ですが、 おぎのやはその他の食品にも携わっているんですね。 このサービスエリアの麺類はおぎのやが提供しています。 しかも麺はおぎのや特製の自家製生麺。

おぎのやドライブイン＠横川とは経営は同じじゃないのかなぁ。 味がぜんぜん違う。 やや透明感を失いつつも澄んだタイプのスープなのですが、 豚骨の香りがします。 この香りが食を誘う！ しかも、柔らかめに茹でられた麺の香り食感もいい。 サービスエリアのラーメンでこんなのに出会えるとは驚き。 スープで温まった蒲鉾は、 スーパーとかで売っているのとなんの変わりもないものだと思うんだけど、 香りが強くなってますね。

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