甘味処 山口家本店@浅草
甘味処 山口家本店@浅草

山口家本店@浅草

住所 東京都台東区浅草5-30-10
TEL 03-3876-0844
営業時間 8:00〜20:00
休日 水曜


餅入り中華 注文品:餅入り中華¥530
訪問日:2017年1月12日
和菓子や巻物などを用意がてら、朝の8時から営業。 正月気分は抜けていますが、年明け間もないので餅入りを求めての朝ラー訪問です。 再来年には元号が更に変わりそうですが、懐かしい昭和の残る醤油スープ。 東京もんには原風景を思い起こさせる、胡椒が合うあの味。 ついつい飲み干してしまう美味しさだが、屋台で食べたい気持ちも芽生えてしまいます。 薄く切られたネギや海苔の香りからも昭和を感じる。 チャーシューも懐かしい硬さ。 餅は焼いたもの。 茹でるよりもしっかりとしていて美味しくなる気がします。 スープが香ばしくなるほどではないですね。 麺は中細縮れ麺。 古谷製麺にお願いしているようです。 最先端のラーメンもいいが、ときにこういうラーメンの方が心に響きますね。

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