分田上＠京王堀之内

大石家＠淵野辺の出身。熊本ラーメンを謳っている店です。隣りにはラーメン二郎八王子野猿街道店があります。こちらの店にもお客さんは入っていますが、隣りの行列があるとやりにくいでしょうねぇ。なお、この店の特徴であるチーズは、１枚ならば無料サービスです。

注文品：ラーメン＋チーズ￥６００＋０
訪問日：2005年10月29日

熊本とは謳っておりますが、ニンニクを特徴としたラーメンではありません。むしろ胡麻の香ばしさがあります。ダシには豚の旨味が豊富にありますが、乳化してスープ全体にまんべんなく広がるって感じでもないですね。チーズはなんて言うか、面白い。合うとは思わないんだけど、店を特徴付けるものとして素晴らしい存在感。