うるとら麺＠赤羽 うるとら麺＠赤羽

店名には「究極の新東京ラーメン」が冠されています。 店名がユニークですね。 今、「ウルトラマンの顔のようなラーメンを出すのは 九龍＠新宿三丁目です。」と書こうと思ったのだが、 あちらはドラゴンの顔だったか。。。 ウルトラ麺を出すのは閉店してしまった一代＠代々木。 「当店自慢の麺は、良質の小麦粉を選別し、 悍水は、天然により近いものを使用しております。 つるっとしてこしのある麺は、 毎日食べても胃に、もたれません。 是非、ご賞味下さい。」 とのことです。

すごい変な風味。 根菜を使い古した油で揚げた衣のような風味だった。 私は苦手。 麺は美味しそうだったのに・・・。

ＨＯＭＥ