うま馬＠東京

博多に本店を構える同名店の九州外初進出店。「三馬路」の流れを汲む店です。博多の店は焼き鳥をつまみに引っ掛けるようなディープ居酒屋チックなのですが、そちらを知っていれば驚くほど店が綺麗。東京駅内のキッチンストリートの中の１店。

注文品：うま馬らーめん￥６９０
訪問日：2005年1月29日

博多の店とは味が違いますね。博多の方は濁ってなくても臭いってのが驚きだったのですがこちらは旨味が目立つ。化学調味料系の。さらに甘味が強くてくどいなぁ。麺は博多のにだいぶ近いけど。舌が痺れた～。