旭川らあめん うえだ@恵比寿
旭川らあめん うえだ@恵比寿

旭川らあめん うえだ@恵比寿

住所東京都渋谷区恵比寿南1-1-3
TEL03-3791-8755
営業時間11:00(土11:50)-16:00、17:30-23:00(土21:00)、祝12:00-16:00
休日日曜、祝日(不定)


塩らあめん+バター+コーン 注文品:塩らあめん+バター+コーン¥730+100+100
訪問日:2015年2月27日
コーンは最初から入っているようでしたが、 塩バターコーンマニアを目指している私としてはコーンをコールしたい(笑)。 さて、このラーメン、ベースが塩分強めで油も充分だったので、有塩バターを溶かすのはそれを助長してしまうので望ましくない。 従って、ここの攻略法は「バター近くの麺を食べる!」。 そうすることで、塩みを抑えて風味良く食べられる。 コーンは塩分の箸休めだな。

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