豚骨醤油蕾＠大井町

２００７年６月５日オープン。大井町駅とａｊｉｔｏの間にある店。一時期、「豚骨醤油」≒「家系」のような頃もあったが、屋号に「豚骨醤油」を冠した家系インスパイアな店。家系出身ではないらしい。

注文品：豚骨醤油￥６００
訪問日：2007年12月22日

海苔が３枚乗る豚骨醤油。家系ライクな一杯。そうは言っても豚や醤油を強くは出しておらず軽いタッチ。その軽さ故か、化学調味料が目立つ一面も。化学調味料が気にならない人ならば総じて食べやすいかな。あとは家系を求めなければ。