桃天花＠三河島 桃天花＠三河島

看板には中国料理と書いてあるが、 もっと限定された坦々麺専門店。 でも、面白いことに看板メニューは坦々麺ではなくて坦々つけ麺。 辛さは標準・辛口・激辛から選べ、 つけ麺用の麺は通常チーメン（平打ち麺）ですが、 土日祝の終日と平日の夜は太麺も選択可能です。

看板メニューを激辛・太麺でチョイス。 写真は特盛４６０ｇなので２００円プラスの９００円。 辛さは激しくなく、それなりに刺激的くらい。 むしろゴマのコクが目立ち、揚げニンニクの香ばしさが食を誘います。 「ゴマカレーつけめん」で合わせた平打ち麺で食べたらこちらの方がつけ汁とのギャップが少な く合っていると思えたが、 辛さに対抗して太麺をワシワシ食べるのも捨てがたい。 食べ応えを求めるのであれば太麺でしょう。 どちらを選んでも満足するかと思います。

こちらの麺は標準。 ２３０ｇだったっけかな。 「坦々つけ麺」の特盛よりもこちらの方がつけ汁の量が多かったのは、 カレーを更に足すからかな？ そのカレーは昔ながらの黄色いカレーっぽいもの。 ジャガイモが入っているのには驚かされた。 ほんとに懐かしさ満載。 ゴマの存在は最初カレーと１：１だったが、 次第にカレーに偏って行きました。 ゴマは麺と絡まって割合が減るのかな？

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