らぁめんトリカヂイッパイ＠生駒

注文品：醤油らぁめん￥７００
訪問日：2015年6月10日

宗田節、サバ節、うるめ節を使っているということで、節の香りが豊かだが上品すぎない良さがある。油も旨みが詰まったコク深いものだが、どこか素朴さがある。個人的にとてもリラックスできる味で好き。一方、自家製の麺は歯切れの良いもので素朴さはないうまさ。しっとりとした鶏むねチャーシューがうまいですなー。