天天有＠一乗寺 天天有＠一乗寺

夜７時からの開店だし、京都駅から遠いので行きにくいが、 行列ができる店。 長い列ができても諦めずに並んでね。 回転が速いのでさほど待たずに入店できるよ。 ここはラーメン博物館のデータベースに登録されてますね。 新福菜館のほかには京都でどこが入ってるんだろう。

量は多くないのですごいおなかが減っている人は大盛りでたのみましょう。 丼一面にばら肉のチャーシューが乗っています。 普通でも充分多いから、チャーシューメンにしたらどうなっちまうんだ？ ここはとんこつ野菜系だね。 すごい甘いよ。 気持ち悪くなる人がいてもおかしくないな。 でも僕の好みにはどんぴしゃ。 とんこつの旨味と甘味が実に自然に一体となっている。 そのスープを麺がしっかりと絡めてきて、 スープを直接飲んでいるときと、麺を食べているときのスープに対するギャップが少ない。 この甘味のおかげで脂身の多いチャーシューも気にならないんだな。 むしろこのスープには脂身が多いほうが合うのか・・・。

ＨＯＭＥ