天狗らあめん@泉中央
天狗らあめん@泉中央

天狗らあめん@泉中央

住所宮城県仙台市泉区高森1-1-234
TEL022-377-2585
営業時間11-21
休日不定
渓流の流れを汲む天狗山の出身だそうです。 2004年12月にオープン。 仙台の中心部からは離れていますが、 人気店のようですね。 賑わっていました。


みそらあめん 注文品:みそらあめん¥800
訪問日:2006年3月18日
仙台の中では高めの値段設定。 しかし、メニューの全てが高めなのではなく、 このメニューが際立って高め。 だって、チャーシューメンよりも高いですもん。 その理由はボリュームにあるみたい。 野菜たくさんでボリューミー。 スーがややアッサリ目の味噌味なため、 野菜の味がスープに広がって五目味噌タンメン風。 辛味噌は大きな変化を与えるほどではなく、 ピリリとさせる程度。 元の味を崩さないです。 その元の味ってのが実は個性的。 渓流や天狗山を食べたことがないのでこの系統の特徴かは分かりませんが、 甘みがあり、発酵した乳製品のような風味があるために コーン味のカール(お菓子)を連想しました。 麺は中太程度かな。 もっと太いほうが合うように思うけど、 これを選ぶってのがここら辺の人の好みなのかな?

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