たかせ@市ヶ尾
たかせ@市ヶ尾
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住所 | 神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾1151 |
TEL | |
営業時間 | 11:30-15、17-20:30 |
休日 | 火曜 |
メニューにはラーメンが並んでいるが、店内はどこかそば屋風。 黒い木を使っているからそう思うのかな? 光が弱く、薄暗いです。 無口そうな店主で、緊張感がありました。 入り口右手には個室的なスペースがあります。注文品:ラーメン¥500
ラーメンもどこかそば屋風でした。 控えめな和風ダシでしょうゆの香りが強いスープはあっさりしています。 平たい手打ち麺は低加水率かん水少なめっぽく、のびる感じが無かったです。 結構な歯ごたえです。 チャーシューがやわらかくおいしいですね。 懐かしい一杯でした。