たかせ@市ヶ尾
たかせ@市ヶ尾

たかせ@市ヶ尾

住所神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾1151
TEL
営業時間11:30-15、17-20:30
休日火曜
メニューにはラーメンが並んでいるが、店内はどこかそば屋風。 黒い木を使っているからそう思うのかな? 光が弱く、薄暗いです。 無口そうな店主で、緊張感がありました。 入り口右手には個室的なスペースがあります。
ラーメン 注文品:ラーメン¥500
訪問日:2001年8月26日
ラーメンもどこかそば屋風でした。 控えめな和風ダシでしょうゆの香りが強いスープはあっさりしています。 平たい手打ち麺は低加水率かん水少なめっぽく、のびる感じが無かったです。 結構な歯ごたえです。 チャーシューがやわらかくおいしいですね。 懐かしい一杯でした。

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