たかみ屋＠盛岡

屋台として１９３８年から営業しているそうです。全国区な知名度は低いですが、地元では中河・日光軒と共に老舗として有名っぽい。何となく中華料理屋っぽい雰囲気。額に入った絵が中国的だからかな。

注文品：ラーメン￥５００
訪問日：2006年3月20日

醤油色の濃いスープ。ココと日光軒が濃口だったから盛岡のラーメンが濃口醤油だったりするのかな？甘みがあり、驚きはないがガラのダシなどに素朴さがある。折角だから古びた店舗で食べてみたかったな。老舗の雰囲気が出ないなぁ。