大勝館＠浅草 大勝館＠浅草

演芸場の浅草大勝館の１階にある食堂です。 店内には３つもテレビがあるのは、 場所柄、週末には競馬をやる客が来れるようにですかね。 水曜日以外は大勝軒＠東池袋で仕入れたつけ麺を食べられるようです。 同じスープと同じ麺だからと言って同じ味になるとは言いませんが、 あの味を並ばずにですよ！！ ちなみに５０食限定で、 何時から食べられるかは日によってまちまちだそうです。 大勝軒と大勝館、店名が似ているのは単なる偶然でしょうか？

正直言って、大勝軒＠東池袋の味はもう覚えていません。 だから比較はできないんですけれども、 少なくとも最近増殖している大勝軒系列の店に比べてはるかに深みがある。 砂糖等の調味料が浮いていなくてまとまりがあるね。 食後、かなり化学調味料を感じたから、 本家とは違った風になっているんだろうけれども旨いな。 まぁ雑味が多いように感じましたけれどもね。 特筆すべきは麺。 大勝軒＠東池袋の麺って、 こんなにしっかりとしていたっけ？ めちゃくちゃ小麦が詰まっている。 恐ろしくしっかりとした麺でした。 食べ応えありますなぁ。 固めに炊いたんだけどモッチリとしている米のようだった。

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