泰幸＠下丸子 泰幸＠下丸子

新宿と池袋に系列店がありますが、 ここは、新宿に続く２店舗目です。 ラーメンに対する意識の高い店というイメージがありましたが、 飲む人にも対応できるような雰囲気でした。 平日の１７〜１９時は、中ジョッキの生ビールが３００円とお得です。

この店の特徴は何と言っても麺でしょう。 米をブレンドした麺というのは珍しい。 しかも、ブレンドしているのはコシヒカリだそうです。 べたついた感じも受けますが、 歯を弾く独特な食感があります。 食感としては変化が見られるのですが、 もっと米をブレンドした効果が味に出て欲しいな。 スープも豚骨醤油で別に普通だし。 最初、八角が匂った気がしました。

ＨＯＭＥ