らーめん太閤@綾瀬
らーめん太閤@綾瀬

らーめん太閤@綾瀬

住所東京都足立区綾瀬1-39-4
TEL
営業時間11:30-15:30、17:30-24:30
金曜-26
休日無休
綾瀬駅前バスロータリーにあり、気軽に入れる店構え。 夜遅くまでやっているので飲み帰りにもいいね。 近くには飲兵衛横丁もあるし。 金曜だけ営業時間が延びているだなんてまさにって感じだね。
太閤ラーメン 注文品:太閤ラーメン¥600
訪問日:2001年9月19日
茶濁したスープ。 かなりしょうゆが強いんですがスープとの一体化はかなりいいものがある。 そうねー和歌山ラーメンの車庫前系と井出系の中間的雰囲気があるし、 魚系も主張しているので旭川ラーメンのような雰囲気もある。 羅臼昆布や鯵干し、豚骨や鶏ガラそして野菜を長時間煮込んだそうです。 一体感があるのですが、どこか独特なものがある。 麺は浅草開化楼をつかっています。 プチプチ感がいいかんじ。

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