大安食堂＠喜多方

横浜にあるラーメン博物館ができたときから、２年間喜多方代表として出店していた店。建物の１階が駐車場になっており、１０台止められるため、２階の店内も広い。ちょっとしたＳＡ的雰囲気。駐車場の奥は抜けられるようになっているが、腕に自信がある人限定と書いてある(笑)

注文品：醤油ラーメン￥５５０
訪問日：2001年7月5日

なんだこれ、ぜんぜんダシ取れてねーぞ。まずいぞ。前からこんなだったか？