閉店してしまったウーハンの流れを汲む店。 以前は、店主が高齢になりつつあるために取材拒否をしていたそうですが、 息子が継いでくれることになったので取材を受けるようになったようです。 人気店です。
私がイメージする茶系スープに近い。 甘辛濃厚で深みがあります。 ごはんと共にガツガツ食べてみたいですね〜。
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