麺屋庄太＠金沢八景

住所		神奈川県横浜市金沢区六浦1-12-17
TEL		045-780-3617
営業時間		11:00～22:00
休日		月曜
オープン日		2015年12月11日

注文品：らぁ麺（並）￥７００
訪問日：2017年1月4日

神奈川食べ歩き４軒目は再び麺屋庄太！と言っても１軒目で行った金沢八景本店ではなく六浦店。こちらは羽釜だけでなく寸胴も使ってフレッシュスープを加えているらしいが、今日の２店舗比較ではこちらの方が濃厚。本店は１４時半ごろで、こちらは１９時半頃という時間帯の差があるのかな？本店の方は２つ目の羽釜からスープを足した直後に提供されたから、その影響もあるのかも。いずれにしても、こちらの方が骨粉のざらつき感が少しだけ出ており、家系の顔がチラチラと見えていた。本店は家系と別物と思ったんですけどね。トッピングや薬味に差があり、麺も違うように思った。メンマはどちらも同じで、ダシが染み込んでて美味しいんすよー。今まで食べた穂先メンマで一番好き！

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