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松月＠南仙台
松月＠南仙台
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松月＠南仙台
松月＠南仙台
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| 住所 | 宮城県仙台市太白区柳生5-13-7 |
| TEL | 022-242-6282 |
| 営業時間 | 11:30-19:45 |
| 休日 | 無休 |
０℃で熟成させる氷点麺で有名な店。 住吉台店・村田店・鈎取店がありますが、 それらとは経営が異なるそうです。 本家本元はココ柳生店だそうです。 注文は前金制になっており、 入ってすぐのレジで注文および会計を済ませ、 番号札を持って席につくシステム。 後払いでもよさそうな造りになっているので要注意です。
注文品：みそラーメン￥６５０ニンニクが香る味薄めのあっさり味噌味がベースとなったスープ。 レンゲに盛られた味噌で辛くするのではなく、 ベースが既にピリリとなっています。 では、レンゲの味噌ダレを溶かすとどうなるのかと言うと、 あっさり味噌味だったスープがハッキリとした味噌味に変化しました。 辛味噌に拘るのではなく、 こういう変化もまたありですね。 具のキャベツは甘みがあり良かったです。 氷点麺は、味噌をしっかり受け止めて美味しかったです。