ごはん処 食堂ミサ＠新井 ごはん処 食堂ミサ＠新井

こちらは、中郷村にある食堂ミサの支店とのことです。 道の駅にあるお食事処ということで、 広い店内ですね。

白味噌を使っているスープだけど、 「なんだこれ」と思わず言ってしまったくらい変わったもの。 酸味があるのよね。 最初は、この酸味に対してゲゲゲって思ったんだけど、 なんか癖になりそうだった。 ここのみそラーメンの特徴としてニンニクが良く挙げられているので、 ニンニクの香りが何らかの香りと混ざって酸味のように感じられたのかなぁ・・・。

カレーうどんのような雰囲気のあるルー。 シンプルなんだけど、後を引く旨さですね。 近所にあったら重宝しそうなラーメンだなぁ〜。 ややとろみがあります。 ジャガイモっぽい味が感じられたので、 ジャガイモでとろみを作り出しているのかもしれません。

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