すずめ＠小網町 すずめ＠小網町

午後３時開店です。 変な時間から始めるね。 店に入ると左に自動整理券箱があります。 銀行の受付待ちみたいにね。 混雑時の整理券ではなく、中華そばが出てくる順番を待つためのものでした。 メニューは中華そばとビールだけなので客は整理券を取り、席に座る。 ビールを頼まない限り、中華そばが来るまで基本的に店員とコミュニケーションは無い。 不思議だけれどもこの店ではそれが普通なんだな。 昭和３３年創業。

３時開店と同時にどんどん人が来るね。 ここに来るためにみんな時間を調整したんだろうなー。 濁ったとんこつしょうゆです。 しょうゆととんこつのバランスいいですね。 人がたくさん来るのもうなずけます。

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