末廣ラーメン本舗@高田馬場
末廣ラーメン本舗@高田馬場

末廣ラーメン本舗@高田馬場

住所東京都新宿区高田馬場2-8-3
TEL
営業時間24時間営業
休日月曜の午前9時から午前11時までのみ
全国的にも有名な「新福菜館@京都」の流れを汲む「末廣ラーメン本舗」の高田馬場店。 本部は秋田にあり、 東京には僅か半年間で撤退してしまった大久保店に続いて2回目の進出。 大久保店オープンの時からチェーン展開を目論んでいたのでリベンジになりますね。 愛知のチェーン店「すがきや」は、 2回目のリベンジでも返り討ちにあってしまいましたが、 「末廣ラーメン本舗」はどうでしょうか。 個人的にはこの店の方がニーズがありそうだけど。 但し、店を構える場所が、 「ブロンソン」→「さいたま屋」→「ばんがい」とコロコロと入れ代わった場所。 この店には「新福菜館」の雰囲気を伝える店として頑張ってほしいな。


中華そば(並) 注文品:中華そば(並)¥680
訪問日:2009年3月1日
肉の味が出ている濃口醤油のスープ。 一見、やたらとしょっぱそうだが、 塩味は強くなく、 むしろ肉起因だと思われる旨味に変換された獣臭さと濃口醤油の香りが食を誘います。 また、さっぱりさせたい時は無料入れ放題のネギを入れるといいですね。 ちなみに、大久保店の時はデフォルトメニューが肉なしの「かけらーめん」だったが、 こちらはちゃんとデフォルトで肉入り。 この肉はスライサーで薄く切られていて、 関西っぽさを感じます。 何気にこの肉好きだな。


ヤキメシ1/2 注文品:ヤキメシ1/2¥300
訪問日:2009年3月1日
「新福菜館」の焼きめしは有名なサイドメニューだが、 ここ「末廣ラーメン本舗」ではヤキメシも継承しています。 とか言いつつ、実は「新福菜館」の焼きめしは未食。 さて、このチャーハンは油ギッシュになっていますが、 濃口醤油の風味も中華そば同様特徴的。 他にはない味でしょうね。

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