新宿源＠新宿三丁目 新宿源＠新宿三丁目

以前は「味源」という店名でしたが、一旦「源助」に変わり、 最終的には「新宿源」に変わっています。 巷に溢れる「味源」とは異なる系列と言っているようです。 元はチェーン店だけど、大本倒産によりバラバラになったんですよね？ 系列と言っているのは壱源＠渋谷のみ。 壱源＠原宿はいつのまにか閉店したようですね。 この店もビルの立ち退きに伴って一旦閉店し、 新宿駅の反対側に移転しました。 閉店前はこの近くでオープンする予定と言ってましたが、 いい物件がなかったんですかね。 新宿の東側と西側では客層がだいぶ違いそう。 この場所では１５年間もやっていたそうですね。

オロチョンらーめんと共にこの店の看板メニューです。 ニンニクが効いてジャンクだったかな？ 直ぐに感想を書かなかったら、味を忘れてしまった。。。

塩らーめんは、移転前の壱源＠渋谷ではまったメニュー。 しかし、味は全然違っていました。

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