信濃路＠阿波座 信濃路＠阿波座

２００６年頃からは首都圏においても トマトを使ったラーメンがキワモノのように思われなくなってきたが、 これに関しては関西の方が早くからその傾向が見られました。 その最たる店がココ。 但し書きに「とまとら〜めん」と書かれた「宝天麺」が名物の一杯です。

控え目なトマト味のスープにニンニク臭。 丼の底にニンニクが溜まっていなかったので、 煮込む際にニンニクをたくさん使っているんでしょうね。 なので、店内にもニンニク臭は充満。 そのためか、食後、思ったより遥かにニンニク臭くならなかった。 仕事で客先に行ったが気にならず。 具はセロリ、ルッコラ、トマト。 ばら肉も少しだけ入っていたが、あるんだか分からない程度。 ヤキブタ入りにすると３２０円増しの１１６０円になってしまうので、 割高な感があります。 麺はだいぶ柔らかめ。 麺を増やす大も１１６０円と高く感じるので並が妥当な注文ではないですかね。 並で足りない人は、ライスをスープに投入してリゾット気分をどうぞ。

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