渋谷三丁目らあめん＠渋谷 渋谷三丁目らあめん＠渋谷

経堂の名店「英」の関連店としてオープンしました。 通称「しぶさん」。 場所は、かつて赤坂ラーメンがあった場所。

スタイルは完全に「英」と一緒。 しかし、スープが少ないのね。 麺がスープに泳がなく、 茹で湯で薄まる割合が高いように感じました。 基本的には美味しかったんだけど、 この１点のために「英」よりもだいぶ劣る印象。

スープに入れることにより味の変化を付けることができるアイテム。 ちょっと辛さが浮いているように感じますね。 田中商店の赤オニには及ばない。。。

ＨＯＭＥ