中華そば しば田@仙川
中華そば しば田@仙川

中華そば しば田@仙川

住所東京都調布市若葉町2-25-20
TEL 080-4001-0233
営業時間 11:00-14:30、17:30-20:30
休日 土日
オープン日 2013年11月28日


中華そば 注文品:中華そば¥750
訪問日:2016年1月14日
念願の初訪問。 並んでいる途中、閉店1時間前に中華そば売り切れの告知が出ましたが、その時に並んでいる人まで注文可とのことでギリギリ中華そばセーフ(煮干しそばならば売り切れていない)。 食べられて良かったぁ〜。 だってこれ、めちゃうめぇもん。 私はタレよりもダシ主体のスープの方が好みだが、こんなの食わされたらそんなことは言えない。 醤油の旨味風味と鶏油の風味のコラボ最高! 醤油の風味と全粒粉入り細麺の風味のコラボ最高! こんな美味しいのに東京ラーメンの原風景があるなぁ。 鴨をダシに使ってるということで落ち着いた旨さが表現できてるんだろうなぁ。 絶品。

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