金箔ラーメン等があり、際物感がある店。 惜しまれながら閉店した洞月店主と親戚関係にある方が作り方を教えてもらって始めたそうな。 店名はご主人の名からとったそうです。 芝は名字、政は漢字は違うが名前からとったそうです。
化学調味料か何かの甘味が強いスープ。 豚骨のダシ+化学調味料って感じ
これは市販のものかな?
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