千龍ラーメン@玉名
千龍ラーメン@玉名
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住所 | 熊本県玉名市高瀬下町468 | |
TEL | 0968-74-2988 | |
営業時間 | 11:30〜14:30、17:00〜翌0:30 | |
休日 | 火曜 |
玉名ラーメンと一括りにされているが、老舗の天琴とは打って変わって甘味と決裂した四角いスープ。 さほど濁らさずに豚骨の旨味を抽出したプレーンな印象。 濁らさないためにサラッとしているのが、飽きさせずに人気となっているのかな? スタイリッシュな組み立て。 そのスープのことばかり考えていたら、いつの間にか麺がなくなっていた。 きっと、それだけ合っていたということだ(笑)。 ニンニク入れますかでニンニクチップをかけてくれました。