清陽軒@花畑
清陽軒@花畑

清陽軒@花畑

住所福岡県久留米市諏訪野町1798-6
TEL 0942-32-9736
営業時間 11:00-22:00
休日 第3火曜
オープン日 2009年5月2日


屋台仕込みラーメン 注文品:屋台仕込みラーメン¥580
訪問日:2015年9月10日
昭和27年に屋台から創業した老舗。 平成18年に一度は清陽軒の名が世から消えたが、清陽軒復活プロジェクトにより平成21年に再出発したそうです。 その復活はド派手で大箱な店舗となっています。 ラーメンは香ばしい癖のある、久留米ラーメンならではの呼び戻しスープ。 その癖が強過ぎて、少し酸化した油のようにも感じてしまう。 茶色の大きい粒は、久留米名物のカリカリ。 背脂を揚げたものです。

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