芋子煮そば処 佐藤屋＠山形 芋子煮そば処 佐藤屋＠山形

山形名物の芋子煮をトッピングする店。 屋号にも「芋子煮そば処」と付いていますもんね。 基本は、そば屋さんのようです。 芋子煮は、芋煮と言っても特に変わりはないそうな。

間違えて下の冷し芋子煮「そば」を注文しちゃったので、 改めて冷し芋子煮「らーめん」を注文。 「そば」の方では合っていると思った芋子煮も、 こっちだと取って付けたように感じちゃった。 っていうか、きゅうりの存在と麺が冷し中華っぽい。 それもそのはず。 ラーメン用の麺が切れたので冷し中華用のを使ったそうな。 ハハハハ。 ラーメン用のが切れると良くやるみたいね。 う〜む。。。

中華「そば」みたいなつもりで冷し芋子煮「そば」を注文しちゃったので、 本当におそばがきちゃった。 ここが蕎麦屋ってことを忘れてたね。 芋子煮の甘さがお蕎麦に合いますなぁ〜。

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