三幸＠武蔵増戸 三幸＠武蔵増戸

油そばで有名な国立の三幸とは別の店。 看板には「源義経の後裔」と書いてある。 限定の手打ち太麺が名物ですね。

ラーメンが目の前に来た瞬間の香りで分かる鶏ガラ化学調味料系。 化学調味料がきつくて食べているそばから喉が痛くなる。 なのに、機械製の麺はなかなか。

１日限定１０食の手打ち太麺を使ったメニュー。 かつては３０食限定だったがだんだんと減っているのね。 ほうとうのように厚く広い麺はまさに名物。 化学調味料がきついスープでも食べさせるだけの魅力がある。 麺に拘っている人には食べてほしいな。 スープはまぁあれだけど。

めかぶのトロンがスープに移っている。 めかぶ好きにはいいかも。 めかぶトッピングらしい舌触り。

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