ラーメンショップ 西海＠多摩センター ラーメンショップ 西海＠多摩センター

駅からは近くないのに多摩地区を代表する人気店です。 週末ともなれば長い列を見ることが出来ます。 通常の麺と唐辛子を練り込んだ赤麺が選べます。

白濁してはいますがとんこつっぽくは無いです。 とびうおでダシを取っているからですかね？ インスタントっぽいっていう意味ではないですが、 他のとんこつらーめんに比べカップラーメンにしても再現性が高そうなスープです。 具には岩のりなども入ってますが、珍しいのは紅しょうががスライス状で入ってます。 見た目パプリカだよな。 麺は丼に入れたあと畳まなかったので、互いに絡まり食べづらいです。 混んでいたせいもあるのでしょうが、 作っている姿は細かいことを気にしない流れ作業のようになっており、 ラーメンに対する愛情は感じられませんでした。

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