梁山泊＠竹ノ塚 梁山泊＠竹ノ塚

アンバランスな外観だ。 一杯飲み屋のような看板と こじゃれた感じのアイテムが共存している。 飲み屋の跡地にそのまま入ったのであろうか。 しかし店内は清潔だ。

出身である山頭火＠恵比寿と似ているが、 店名を変えただけあり、味のほうにも独自性を打ち出している。 基本的には同じなのだが、濃厚さを減らしているようだ。 しかし、単に薄くなったのではない。 おそらく食材の分量を変えたと思われるスープのダシは、 山頭火には無い個性を出し、それがまたいいインパクトとなっている。 私は山頭火同様ここ梁山泊も気に入った。 ここまで山頭火と比べてきたが、方向性の違いを見せているこの店に失礼なことかもしれない。

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