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ロケットキッチン＠白鷺
ロケットキッチン＠白鷺
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ロケットキッチン＠白鷺
ロケットキッチン＠白鷺
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| 住所 | 大阪府堺市中区新家町346-8 | |
| TEL | 072-235-3622 | |
| 営業時間 | 11:30-15:00、18:00-22:00 | |
| 休日 | 日曜 | |
| オープン日 | 2011年2月7日 |
注文品：トリ塩パイタン￥７００良く乳化した鶏白湯スープだが、丸みをもたせるようにしたのではなく、骨太に仕上げてる。 塩味はしっかりしているが、塩辛いわけではなく、厚みがある味になっていて、スープ全体が味の濃い鶏モモ肉のよう。 一方、平たく硬さの残る麺を食べれば、小麦の香り主体となってスープは脇を固めるだけ。 ギャップがなかなか面白い。