臨機@西永福
臨機@西永福

臨機@西永福

住所東京都杉並区永福3-35-8
TEL03-5355-5884
営業時間11:30-15、18-23
休日無休
永福大勝軒・砦・轍などがあるものの、 いまいちラーメン店に乏しい印象のあった井の頭線。 2007年は「甲斐@久我山」と共にこの店が盛り上げてくれました。 キーワードは2007年ラーメン界流行語の「鮮魚系」。


らー麺 注文品:らー麺¥700
訪問日:2007年11月11日
注文したら「らー麺美味しいとこ一丁」と厨房に伝えてくれました。 流行りの鮮魚系なので荒汁の味です。 三つ葉もトッピングされているのでまさにそれっぽい。 鮮魚系の経験が乏しいためか、 あえてラーメンとして食べなくても良いのではとも思えた荒汁スープ。 そのくらい特徴が強く出ています。 具のメインは魚ではなくてチャーシュー。 ほろほろ崩れるカルビのような食感です。 麺は、最近では珍しく感じる強ウェーブの細麺。

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