ラーメンビッグ＠武蔵新田

住所	東京都大田区矢口1-8-11
TEL	03-3758-5085
営業時間	10-28
休日	日祝

２０年以上も営業している店なので流行りとは程遠い外観。だけど、はやりのつけ麺スタイルをオープン当初からやっていたそうですね。ここは取材拒否店です。

注文品：ツケメン￥６００
訪問日：2004年7月17日

酢の効いたつけ汁で楽しむつけ麺。麺は新来製麺から取り寄せているんだっけかな？微妙に豚骨臭があるが、味としてはいい意味でチープさのある歴史を感じるもの。長時間の通し営業なので時間によって味にムラがありそうですね。私が食べ終わる頃に新たな骨と水を入れてました。その直後に食べた人だと薄いと感じるでしょうね。なお、スープ割は、もらった割りスープで好みに合わせて自分で出来ます。

ＨＯＭＥ