居酒屋 楽空＠北千住 居酒屋 楽空＠北千住

ここはラーメン店ではなくて、居酒屋です。 豊富にメニューが揃っている為、子供連れも目にします。 懐かしのナポリタンなんてのもあったりしますから。 ラーメンも２０１１年３月頃からメニューイン。 大きい寸胴が無い為、1日限定11食なんだそうです。 店側のオススメラーメンは「ナンコツチャーシューメン」。

「じっくり煮込んだ豚バラナンコツは驚きの柔らかさです！！」とのこと。 個人的にナンコツラーメンは思い出の１つ。 小学生の頃、足立区内の環七沿いにある大箱のラーメン店（ファミレス的だった気が）で何度か食べ、気に入っ ていたラーメンがナンコツラーメン。 当時の細かいことは忘れたのだが、この店のナンコツを食べると潜在意識に触れるものがある。 ノスタルジー。 思い出の味はここの味という記憶にしてしまおう（笑）。 さて、ではここの味はどうかと言うと、見た目から分かるように醤油味。 化学調味料は強めに感じるが、居酒屋のラーメンなので予想はしていました。 けれども、甘みと、バランスが取れているのがいいね。 飲んだ後サクッと食べられる。 ジンワリと広がるのは野菜かな？ うちは居酒屋じゃないからと店主は言うけど、 何だかんだまとまってるじゃない。 願わくば、やはり化学調味料はもっと控えめに。

ＨＯＭＥ