洛二神@天満
洛二神@天満
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住所 | 大阪府大阪市北区浪花町4-22 |
TEL | 06-6371-1088 |
営業時間 | 18-25 |
休日 | 日曜 |
関東においてブームになった和風ダシのインパクトを関西に持ってきた店の1つ。 関西においても評判は良いでしょうが、 関東においても評判の良い店です。注文品:和風中華そば¥600
節のインパクトをストレートに表したスープ。 かなり強引というかワイルドに節の存在を表しています。 一方、豚骨系のダシはそれに追いついていない感じ。 だからかなぁ、比較的表面にダシの大半が集まっている気がするのは。 で、節のダシがしょっぱく感じるな。 若さが溢れて元気な一杯でした。 それが魅力でもあるんでしょうね。